Весь Нижний Новгород | Дружкова кружка
понедельник, 19 ноября 1:52

Блюда из мяса от компании Дружкова кружка, кабачок ООО "Лабиринт"

Смаженый бараний ржизек
Баранья корейка, панированная в сухарях. Подается с картофельным пюре, маринованным чесноком, квашеной капустой и свежими томатами. Выход 300 гр.
Орманшагские голубцы
Голубцы из капусты со свининой и беконом, запекаются со сметаной и шкварками, подаются на раскаленной сковороде. Выход 350 гр.
Жаркое из языка
Запеченное в горшочке с овощами и грецким орехом. Выход 350 гр.
Рагу с ребрышками
Свиные ребрышки, тушеные с овощами и тимьяном. Выход 370 гр.
Свиные ушки с опятами
Тушеные с картофелем и луком, в сметане, подаются с кнедликом на раскаленной сковороде. Выход 500 гр.
Смаженый вепревый ржизек
Свиная корейка, панированная в сухарях. Подается с жаренным картофелем, свежими томатами и соусом. Выход 380/30 гр.
Котлета «Саранская»
Вырезка свиная, чеснок, специи, зелень. Выход 110/20 гр.
Горячее блюдо из мяса «Капустняк»
Традиционное чешское блюдо. Тушеная квашеная капуста со свининой и беконом, подается с кнедликом на скворчащей сковороде. Выход 500 гр.
Горячее блюдо из мяса Бараний дуэт
Баранья корейка, колбаска Пльзенская с овощами на шпажках, подается с картофельными дольками и томатным соусом. Выход 300/30 гр.
Турнедо в перечной корочке
Перечный стейк, подается с картофельным пюре и сливочно-горчичным соусом. Очень острый. По желанию подается без перца. Выход 300 гр.
«Шупмерк» ломтики на гриле
Маринованная свиная вырезка, подается с картофелем и острым соусом. Выход 230/40 гр.
Горячее блюдо из мяса «Вепрэво колэно»
Запеченная свиная рулька с румяной корочкой за 100 г. 116 р.
Горячее блюдо из мяса «Домажлице»
Маринованная свиная шейка, запеченная с розмарином, подается с картофельными шариками-фри и салатом из сыра и томатов. Выход 350 гр.
Свинина, запечённая с овощами и белыми  грибами
Свиная вырезка с грибами, овощами, запеченная со сливочным сыром. Выход 310 гр.
Большая  домашняя  котлета
Сочная котлета из свинины и говядины со сливочным сыром, подается с картофельным пюре на чугунной сковородке. Выход 420 гр.
Горячее блюдо из мяса «Штульцова  Шарка»
Мясное ассорти из свинины, говядины, курицы и грудинки, обжаренное с картофелем и луком, подается на раскаленной сковородке. Выход 270 гр.
Бефстроганов с белыми грибами
Говяжья вырезка, белые грибы, подается на чугунной сковородке с картофельным пюре. Выход 320 гр.
Фермерский стейк
Обжаренная с розмарином говяжья вырезка, маринованная в красном вине, подается с запеченными овощами, рекомендуем заказать соус. Выход 240 гр.
Стейк из языка
Маринованный язык, обжаренный на гриле, подается со сметанным соусом и золотистыми картофелем. Выход 200/40 гр.
Горячее блюдо из мяса Печенэ кахна
Половинка утки, запеченная с дольками яблок и карамельным соусом, подается с тушеной капустой ”по-чешски” и кнедликами. Блюдо на двоих. 1/2 шт./ 250 гр.
Горячее блюдо из мяса Печенэ курже
Половинка курицы, запеченная до золотистой корочки, подается с фаршированными томатами и жареным картофелем. Блюдо на двоих. Выход 1/2 шт. 230 гр.
Горячее блюдо из мяса «Злата Пана»
Куриные ножки, фаршированные сыром, запеченная с фасолью, перцем и баклажанами. Выход 300 гр.
Горячее блюдо из мяса «Либерцы»
По-домашнему вкусные чешские клёцки с мясом, а по-нашему - пельмени, запеченные с белыми грибочками и сыром. По Вашему желанию мы подадим Вам ''Либерцы'' с мясным бульоном. Выход 230 гр.
Контакты
Адрес:
603000,  г.  Н. Новгород , Б. Покровская ул., 35
Телефон:
  • (831) 430-04-50
  • (831) 430-27-03
Время работы:
  • пн-чт: 12:00-00:00
    пт-сб: 12:00-02:00
    вс: 12:00-00:00